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 シチリア、南イタリアのワイン 2014年5月

事前に予告したとおり、美しい村巡りの旅では通常の観光ではなかなか行く機会のない地域に行くことが多いので、その土地でのワインを体験することで知識を深めやすいです。したがって、これも旅の大きな目的の一つとなっています。 今回は南イタリア、特に水揚げ量イタリアNo.1であるシチリアを旅した関係で、お魚料理を中心にいただいておりました。 ということで、必然的?にワインは白ばかり飲んでいました。 シチリアの白ワインで代表的な品種は「グリッロ」、シチリアの至るところで飲むことができました。 グリッロはスッキ… Read more »