フランス菓子図鑑、これも勉強の一環です!

先日twitterで見かけてついつい買ってしまったこの本。

フランス菓子図鑑 お菓子の名前と由来
大森 由紀子

4418132198
世界文化社 2013-07-19
売り上げランキング : 13765

Amazonで詳しく見る by G-Tools

楽しい!

写真もとってもきれい。

それぞれのお菓子の説明と由来などが詳しく書いてあります。

タルト・タタン誕生のエピソードは笑っちゃいましたね!(詳しくは本を御覧ください)

また、最近はフランスの地方に関していろいろ本を買って勉強しています。もちろんこれもその一環。

フランス地方菓子の章では、地域の地図とともにお菓子を紹介しています。

フランスの地理感覚は、美しい村巡りで非常につきましたからね。

最も美しい村巡りは一巡しましたが、これからもフランス巡りは続くので、これからはこうした地方料理、郷土料理に着目した旅をしてみたいと思っています。

プロフィール

都内の会社に務める傍ら、休暇を利用して旅行をしたり音楽活動をしているビジネスマン。趣味は、旅行、音楽など。旅行はヨーロッパが中心、現地でレンタカーを借りて旅することにはまっています。フランスの最も美しい村全156箇所を完全制覇!音楽はクラシックが中心。ヴァイオリンの演奏もします。最近は健康のためにランニングを開始。マラソンも。Marathon du Médoc 2014含む数回のフルマラソンを完走しています。